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Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
Schützenstraße 20-24
25980 Sylt/Westerland
Küchenchef:
Herr Oliver Bergerhausen
oliver.bergerhausen(at)dorint.com

Feiern zum Jahresausklang - Silvester 2017

Wir freuen uns sehr, Ihnen das Silvesterprogramm in Ihrem Dorint Strandresort & Spa Sylt vorstellen zu können. Lassen Sie mit uns das Jahr 2017 kulinarisch ausklingen, und feiern Sie im Kreise von Freunden und Familie in das Jahr 2018!

  • Wir starten elegant „black and white“ in das neue Jahr.
  • Unser Küchenteam um Oliver Bergerhausen verwöhnt Sie mit einem 9-Gänge-Menü, das keine Wünsche offen lässt.
  • Joachim Kuipers begleitet das Silvesterdinner am Piano.
  • Die Band „On the Rocks“ ist ein weiteres musikalisches Highlight dieses Abends.

Im Anschluss oder auch schon zwischen den Gängen können Sie schwungvoll in das neue Jahr tanzen und köstliche Drinks oder einen guten Tropfen Wein an unserer Bar genießen. Seien Sie unser Gast und stoßen Sie mit uns auf ein gesundes neues Jahr an! Wir freuen uns auf Sie.

Erwachsene ab 16 Jahre pro Person 160 €*
Kinder bis 16 Jahre pro Person 80 €*

* Preis für Silvestermenü inkl. Bedienungsgeld, Dekoration, Willkommenscocktail, Mitternachtssnack,
Champagnerempfang um 0.00 Uhr und Musik. Änderungen vorbehalten

Sie möchten nach der Gala bei uns im Hotel nächtigen? Kein Problem, nutzen Sie die Vorteile unseres Silvester-Arrangements.


Ihr Menü

  1. Sylter Royal Auster mit Queller
  2. Geräucherte Entenbrust mit Bunter Bete und Honig
  3. Pilzessenz mit Trüffel-Tortellini
  4. Schellfischfilet, unter der Apfelkruste, an Karotten-Vanillepüree
  5. Spanferkelbäckchen mit Kirschjus und Schwarzwurzel
  6. Basilikum-Joghurtsorbet
  7. Kalbsfilet im Kräutermantel mit Sesamkarotte und Kartoffel-Erbsenroulade
  8. Terrine von Ziegenfrischkäse und Tamarillo
  9. Törtchen von Ingwer, weißer Schokolade und Matcha mit Kalamansi-Sorbet

Reservierungen unter bankett.westerland(at)dorint.com oder Tel.: +49 4651 850-0