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Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
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Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
Schützenstraße 20-24
25980 Sylt/Westerland
Empfangs- und Reservierungsleitung:
Herr Tobias Corr
info.sylt(at)dorint.com

Gourmetstunden!

3. August 2013 19:00 - 24:00 Uhr

TV- und Sternekoch Mario Kotaska und unser Küchenchef Oliver Bergerhausen verzaubern Sie am 3. August 2013 um 19.00 Uhr mit einem einmaligen Live-Cooking-Event.

 

Das Menü

 

Geröstetes Garnelenbrot mit Mangochutney

-Gobillard, Privilège des Moines, Champagne, Frankreich-

***

Deutsches Sushi

Dreierlei Bohnensalat, marinierte Wildkräuter, Estragonmajonnaise, Minicroûtons

-Torpedo Extra IPA, Sierra Nevada Brewing, Ohio, USA-

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Geeistes Gurkensüppchen & orientalische Bratwurst mit Dip

-Hendrick's & Thomas Henry Tonic-

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Steinbuttfilet mit Pfifferlingen, Aprikosen und Lauch

-2011 Matthias Gaul, Pas de Deux, Weißburgunder & Chardonnay, Pfalz-

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Crépinette von Taube und Wachtel mit Petersilie und Trüffeljus

-2006 Bohórquez, Reserva, Tinta des pais, D.O. Ribera del Duero, Spanien-

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Dies & Das von Schokolade und Passionsfrucht

-2012 Johner Estate, Noble Sauvignon Blanc, Gladstone, Neuseeland-

 

159,- Euro

*pro Person inklusive korrespondierender Weine und Tischgetränke

 

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Lieblingstisch bei unserem Rezeptions-Team.